西班牙土豆饼

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用料  

西班牙土豆饼的做法  

  1. 土豆,元葱,胡椒粉、鸡蛋、盐、芝麻少许

    西班牙土豆饼的做法 步骤1
  2. 土豆切片、元葱切丝备用

    西班牙土豆饼的做法 步骤2
  3. 锅入油,7分热时放入土豆片炸至金黄取出沥油备用

    西班牙土豆饼的做法 步骤3
  4. 炸元葱丝

    西班牙土豆饼的做法 步骤4
  5. 炸好的土豆片及元葱丝

    西班牙土豆饼的做法 步骤5
  6. 放入胡椒粉、盐、芝麻少许

    西班牙土豆饼的做法 步骤6
  7. 与元葱丝入土豆片拌匀备用

    西班牙土豆饼的做法 步骤7
  8. 鸡蛋打散搅拌均匀,加入少许葱花

    西班牙土豆饼的做法 步骤8
  9. 不沾锅刷少许油,将拌好的土豆片元葱丝倒入锅内摊平

    西班牙土豆饼的做法 步骤9
  10. 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入摊平的土豆片元葱丝上

    西班牙土豆饼的做法 步骤10
  11. 小火加热煎至一面熟透翻面再煎至另一面金黄熟透即可

    西班牙土豆饼的做法 步骤11

小贴士

先将土豆片元葱丝摊平倒入鸡蛋液后再点火加热,这样保证鸡蛋饼熟的均匀

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