冬瓜鲜贝汤

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简介

仅仅花十分钟,就可以煮一碗清鲜的冬瓜鲜贝汤啦,与宝宝一起喝汤,一起驱散暑热,安然迎接秋日的到来吧

用料  

冬瓜 150g
干贝 6个
虾干 6个
2片
香葱 1根
少许
鸡精 少许

冬瓜鲜贝汤的做法  

  1. 干贝、虾干用清水浸泡,冬瓜去皮、切片

    冬瓜鲜贝汤的做法 步骤1
  2. 将锅中油烧至六成热,放入姜片煸香,再放入冬瓜片一同煸炒

    冬瓜鲜贝汤的做法 步骤2
  3. 加适量水,烧至沸腾

    冬瓜鲜贝汤的做法 步骤3
  4. 加入泡好的干贝和虾干,继续煮8分钟左右

    冬瓜鲜贝汤的做法 步骤4
  5. 加入少许盐和鸡精调味即可

    冬瓜鲜贝汤的做法 步骤5

小贴士

1.冬瓜皮具有很好的利水作用,大人吃最好不要去皮,但考虑到宝宝的肠胃娇嫩,将皮去掉了;
2.干贝和虾干属干货,使用之前需泡发;
3.冬瓜煮制的时间可根据个人喜好的口感调整;
4.盐和鸡精的用量根据宝宝的口味调节。

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