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冬瓜鲜贝汤
冬瓜鲜贝汤
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Nicole的生活书
仅仅花十分钟,就可以煮一碗清鲜的冬瓜鲜贝汤啦,与宝宝一起喝汤,一起驱散暑热,安然迎接秋日的到来吧
用料
冬瓜
150g
干贝
6个
虾干
6个
姜
2片
香葱
1根
盐
少许
鸡精
少许
冬瓜鲜贝汤的做法
干贝、虾干用清水浸泡,冬瓜去皮、切片
将锅中油烧至六成热,放入姜片煸香,再放入冬瓜片一同煸炒
加适量水,烧至沸腾
加入泡好的干贝和虾干,继续煮8分钟左右
加入少许盐和鸡精调味即可
小贴士
1.冬瓜皮具有很好的利水作用,大人吃最好不要去皮,但考虑到宝宝的肠胃娇嫩,将皮去掉了;
2.干贝和虾干属干货,使用之前需泡发;
3.冬瓜煮制的时间可根据个人喜好的口感调整;
4.盐和鸡精的用量根据宝宝的口味调节。
参照这个菜谱,大家做出 9 作品
全部9个作品
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该菜谱发布于 2012-08-23 17:27:51
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