银耳莲子桂圆羹

用料  

银耳莲子桂圆羹的做法  

  1. 浸泡银耳(一个晚上)

    银耳莲子桂圆羹的做法 步骤1
  2. 准备好莲子、桂圆、枸杞

    银耳莲子桂圆羹的做法 步骤2
  3. 将银耳的黄色根部剪掉,并且将银耳撕成小块

    银耳莲子桂圆羹的做法 步骤3
  4. 炖锅内放入足量水,将银耳放入

    银耳莲子桂圆羹的做法 步骤4
  5. 再将桂圆、枸杞放入。大火烧开

    银耳莲子桂圆羹的做法 步骤5
  6. 将洗好的莲子放入,小火炖1.5个小时即可

    银耳莲子桂圆羹的做法 步骤6

小贴士

1、一定要把银耳黄色根部剪掉,并且撕成小块。
2、桂圆可以用干的桂圆肉,这样吃起来可以不放冰糖,以免发胖。因为干桂圆肉已经有了糖粉,所以吃起来口感不会太淡。
3、莲子无需事先浸泡,直接大火烧开后放入,10分钟就可以软糯。这种方法适合任何的有莲子的羹!

银耳莲子桂圆羹的留言

关于银耳莲子桂圆羹的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
66 收藏

作者凡鸟的其他菜谱