蚂蚁上树

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用料  

龙口粉丝
五花肉
姜末
蒜末
葱白末
葱花
生抽
老抽
料酒
豆瓣酱
高汤
干贝素

蚂蚁上树的做法  

  1. 龙口粉丝冷水浸泡2小时

    蚂蚁上树的做法 步骤1
  2. 五花肉剁成肉末,准备好姜末,蒜末,葱白末

    蚂蚁上树的做法 步骤2
  3. 热油爆香姜葱蒜末

    蚂蚁上树的做法 步骤3
  4. 下肉末煸香

    蚂蚁上树的做法 步骤4
  5. 加入豆瓣酱炒出红油,下料酒,生抽老抽

    蚂蚁上树的做法 步骤5
  6. 倒入泡软的粉丝,用筷子拌匀

    蚂蚁上树的做法 步骤6
  7. 调入高汤,盖盖中火煮稍收汁

    蚂蚁上树的做法 步骤7
  8. 用干贝素提鲜,洒葱花即可

    蚂蚁上树的做法 步骤8

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