韩式黄豆芽

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用料  

黄豆芽 300g
辣椒粗粒 适量
韭菜 100g
韩国辣酱 适量
适量
大蒜 适量
清水 适量
香醋 适量
酱油 适量

韩式黄豆芽的做法  

  1. 豆芽掐去尾巴,洗净沥水

  2. 韭菜洗净切段

  3. 大蒜切末

  4. 锅里坐水

  5. 水沸后,放进黄豆芽焯熟

  6. 过凉水沥干黄豆芽备用

  7. 将韩国辣酱+辣椒粗粒+香醋+酱油+食盐+蒜末拌匀

  8. 将调料和豆芽,韭菜狂拌就好了

小贴士

1.要买韩国辣酱哦!甜辣口味的!要是没的话,少放一点糖
2.黄豆芽最好掐掉尾巴
3.韭菜很重要,很提味
4.多放些蒜,味道超棒

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