三色果冻杯

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用料  

果冻粉 75克(分25克3份)
好时巧克力酱 2大勺
果珍 2大勺
牛奶 500ML
250ML
白糖 随意

三色果冻杯的做法  

  1. 将果珍、250ML的水和白糖入锅中烧开

    三色果冻杯的做法 步骤1
  2. 倒入杯中,立刻加入果冻粉25克

    三色果冻杯的做法 步骤2
  3. ML的牛奶中加入好时巧克力酱和白糖

    三色果冻杯的做法 步骤3
  4. 入小锅中烧开后倒入碗中,加入25克果冻粉

    三色果冻杯的做法 步骤4
  5. ML的牛奶入小锅中烧开

    三色果冻杯的做法 步骤5
  6. 倒入小碗中拌入25克果冻粉

    三色果冻杯的做法 步骤6
  7. 取玻璃杯和果冻模具,根据自己喜好将果冻液倒入杯或模具的三分之一,入冰箱冷藏20-30分钟至凝固

    三色果冻杯的做法 步骤7
  8. 重复两次步骤7的动作,将三种果冻液依次倒入杯和模具中,直至完全凝固

    三色果冻杯的做法 步骤8
  9. 果冻脱模只需要将其在五六十度的水中浸泡几分钟即可倒扣出来

    三色果冻杯的做法 步骤9

小贴士

1.果冻粉与液体的比例是1:10,掌握好比例就不会失败。
2.果冻粉要发挥作用必须要达到一定温度,80度以上的温度融化再冷却即可。有时有些博友问鸟儿,为什么买回去的果冻粉凝固不起来,一问才知道是没有加热,就在冷水中化开的,当然凝固不了。
3.做分层果冻是不能着急的,一层凝固起来再倒另外一层。没有倒入果冻模的果冻液要隔水浸在热水中防止变凉凝固了。
4.也可以用水果打成更多颜色的果汁来做,只要有时间折腾就行呀!鸟儿是看家里有什么就用了什么,省事,嘿嘿!

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