盐焗蜜汁烤鸡腿

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(20 份)
好极了
12
挺好
6
一般
1
148
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简介

蒜泥和洋葱是用来提味的,不要加少了,很关键的两味辅助调料!

用料  

盐焗蜜汁烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净擦干表面,用牙签扎些小洞(或者干脆用刀划上几道),以使鸡肉腌得更加透彻入味

  2. 蒜粒剁碎成蒜蓉,洋葱切丝备用

  3. 鸡腿放入一个稍大的盆中,加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐,直接下爪子抓捏拌匀,再全部倒入一密封容器,冰箱冷藏腌制一夜

  4. 蜂蜜用少少冷开水调匀调开

  5. 腌制好的鸡腿放烤网上,下面接一个烤盘(以防烤时滴得烤箱里到处都是)

  6. 刷上一层蜂蜜水,送入预热200度的烤箱,中层,烤焙约30分钟

  7. 中途可取出鸡腿翻上一两次面并刷上蜂蜜水

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