茄汁鸡翅

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很多小朋友都喜欢吃鸡翅。鸡翅本身就是一种非常鲜美的食材,不论怎么做,都会很好吃。这个酸酸甜甜的鸡翅做起来也很简单,在这个炎热的夏天,孩子又不喜欢吃肉,妈妈可以做一些给孩子补充营养。

用料  

鸡翅中 6个
番茄酱 20g
大蒜 1瓣
2片
料酒 10ml
生抽 10ml
白糖 5g
少许

茄汁鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,用刀在鸡翅背面划两刀,以便入味,大蒜去皮切片

    茄汁鸡翅的做法 步骤1
  2. 将鸡翅放入碗中,加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制30分钟备用

    茄汁鸡翅的做法 步骤2
  3. 热锅放少许油,放入鸡翅

    茄汁鸡翅的做法 步骤3
  4. 用中小火将鸡翅两面煎至微黄色

    茄汁鸡翅的做法 步骤4
  5. 放入生抽、白糖和番茄酱翻炒均匀

    茄汁鸡翅的做法 步骤5
  6. 加入一些清水,盖上锅盖焖煮5分钟

    茄汁鸡翅的做法 步骤6
  7. 至汤汁浓稠后即可出锅

    茄汁鸡翅的做法 步骤7

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