香菇酱蒸扇贝

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用料  

扇贝 2个
香菇酱 两大勺
葱姜 若干

香菇酱蒸扇贝的做法  

  1. 将扇贝清洗干净,滴上1滴黄酒

    香菇酱蒸扇贝的做法 步骤1
  2. 在扇贝上盖上一勺子川香辣湘味香菇酱,撒上点葱姜蒜末

    香菇酱蒸扇贝的做法 步骤2
  3. 蒸锅烧至水开,放入扇贝,大火蒸5分钟即可

    香菇酱蒸扇贝的做法 步骤3

小贴士

1、蒸的时间不要过长,扇贝很容易蒸老。
2、扇贝选择日月贝,口感好,肥大,漂亮;
3、香菇酱要选择带辣味的。

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