玉米去皮去须洗净备用
玉米先切成等大的段,然后把切好的玉米竖起来一分为四,或者一分为六
切好的玉米备用
炒锅加热放入红油底料,葱姜蒜爆香锅底
放入玉米翻炒均匀
放入辣酱和生抽翻炒
加入热水,水量微微没过玉米,再放入干辣椒一起同煮
盖上锅盖,玉米煮熟煮软即可。出锅后撒上葱花食用
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