肥牛青菜煲

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简介

一锅香浓的骨汤,实是补充力量的首选。而懒散之时,诸如浓汤宝之类的东东就可以节省时间却同样好味。一斤精品肥牛,若干丸类青菜,既有肉肉的正能量又有多重青菜好营养,再挑几绺嫩滑的粉丝入肚,配上香浓的骨汤,这样的美味却不到半小时就能端上了夏日的餐桌。夏天喝汤,出身轻汗,身心俱爽。
三五朋友相聚,炖一锅热气腾腾的肥牛青菜煲,材料可以丰富到让每个人各取其好,在这细雨微凉的夏夜,吃着美食看着奥运,让心情嗨起来吧~~

用料  

肥牛 250克
油菜 300克
油麦菜 200克
鱼豆腐 200克
干木耳 10克
粉丝 30克
紫菜 1克
葱花 10克
姜片 10克
家乐浓汤宝猪骨味 1盒
适量
香油 适量

肥牛青菜煲的做法  

  1. 木耳用清水泡发,摘去根蒂,撕成小朵后洗净,鱼豆腐解冻

    肥牛青菜煲的做法 步骤1
  2. 将油菜和油麦菜清洗干净,切成段

    肥牛青菜煲的做法 步骤2
  3. 粉丝用清水浸泡至略软

    肥牛青菜煲的做法 步骤3
  4. 锅中添入适量水,水开后放入葱花、姜、浓汤宝,搅动,待浓汤宝完全融化后放入鱼豆腐略煮,再放入油菜、油麦菜、木耳,煮3分钟左右

    肥牛青菜煲的做法 步骤4
  5. 放入泡软的粉丝、肥牛、紫菜、盐,搅匀,煮1分钟左右。滴入香油,搅匀,即可食用

    肥牛青菜煲的做法 步骤5

小贴士

1、所有材料均易熟,无需太长时间煮制,几分钟即可。
2、浓汤宝已有味道,所以盐根据自己口味适量添加即可。

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