将排骨洗净,剁成小段,备好调味料
排骨用开水焯透
焯好的排骨用水冲洗干净
将排骨放入锅中,水漫过排骨,加入葱、姜、八角、香味、山楂片、冰糖,大火烧开,转小火炖至8成熟
加入酱油,继续用小火炖至软烂
炖好的排骨冷却后,可按孩子一次食用量连同排骨汤分成若干份装入保鲜袋,再装入保鲜盒入冰箱冷冻室保存。吃时蒸一下即可食用,非常方便
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