酸甜鸡腿肉

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用料  

去骨鸡腿肉
酸甜酱
青红椒
白糖
淀粉
料酒

酸甜鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿肉洗净后切成小块,加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制10分钟左右,青红椒切小圈备用

  2. 油锅加入后,将鸡腿肉炒至变白断生,然后捞出

  3. 加入底油烧热,用小火将酸甜酱汁慢慢炒出红油,然后放入之前炒好的鸡腿肉翻炒均匀

  4. 加入一勺盐、一勺白糖拌匀,最后倒入青红椒即可

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