细指果冻

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用料  

阿华田 30g(一条装)
细手指脆饼 12支
鱼胶粉 10克
炼乳 3克
朗姆酒5 ml
清水 100ml
装饰液 适量

细指果冻的做法  

  1. 冲泡一杯比较浓的阿华田

    细指果冻的做法 步骤1
  2. 加入淡奶油,搅拌均匀

    细指果冻的做法 步骤2
  3. 再加入朗姆酒

    细指果冻的做法 步骤3
  4. 鱼胶粉用冷水软化,再隔水加热到完全融化

    细指果冻的做法 步骤4
  5. 鱼胶粉与阿华田溶液混合均匀

    细指果冻的做法 步骤5
  6. 倒进模具至一半的地方。放入冰箱冷藏10分钟

    细指果冻的做法 步骤6
  7. 从冰箱中取出模具,把饼干放在里面,然后再加满液体,冷藏10分钟

    细指果冻的做法 步骤7
  8. 取出后,用彩色的装饰液进行装饰即可

    细指果冻的做法 步骤8

小贴士

1.鱼胶粉先用水充分润湿,没有白色粉粒,然后再隔水加热至完全融化。直接用热水,容易导致鱼胶粉不能充分融化,而出现颗粒状。
2.先倒入的液体不要太满,否则不好黏着在饼干上。

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