辣椒酱花卷

6 人做过这道菜

用料  

面粉 250克
涂辣椒酱 少许
酵母 2.5克
2.5克
白糖 25克
125克

辣椒酱花卷的做法  

  1. 将原料揉成面团,发酵至两倍大

    辣椒酱花卷的做法 步骤1
  2. 然后擀成长片

    辣椒酱花卷的做法 步骤2
  3. 在上面刷辣椒酱

    辣椒酱花卷的做法 步骤3
  4. 再顺连卷成长条

    辣椒酱花卷的做法 步骤4
  5. 然后切成小段

    辣椒酱花卷的做法 步骤5
  6. 折成花卷形状

    辣椒酱花卷的做法 步骤6
  7. 上锅醒30分钟左右,蒸20分钟,关火后三分钟开盖

    辣椒酱花卷的做法 步骤7

小贴士

1、面团揉均匀了。
2、擀的时候尽量压出气泡。
3、卷的时候,拉长一点比较好卷。同时如果面团不容易拉长,说明太硬了。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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辣椒酱花卷的答疑

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