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全麦红薯面包

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用料  

全麦面团 一块约750克，发酵的
红薯 一块，熟，去皮

全麦红薯面包的做法  

  1. 将红薯泥采用叠加的方法混入面团中

  2. 简单收拢表皮成大圆球状，光滑面朝下放入发酵蓝中发酵1小时

  3. couss烤箱250度上下火预热15分钟，最下层放烤盘，中下层放烤网

  4. 预热时间将面团倒扣在加了烤布的派盘上，用刀按照自己喜欢割包，我喷了一些水

  5. 烤箱烤盘加水50毫升形成蒸汽，放入面团，250度上下火烤制10分钟

  6. 然后取出烤盘210度继续烤制20分钟出炉，面包顶部加锡纸避免烤糊

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的全麦红薯面包

 

全麦红薯面包相关分类

烘焙 面包 烤箱
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该菜谱发布于 2012-08-01 12:29:12
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