香辣鸡翅

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用料  

鸡全翅
鸡翅中
六月鲜酱油
黄飞鸿香脆椒
料酒
葱段
姜片
白芝麻

香辣鸡翅的做法  

  1. 将鸡全翅和鸡翅中清洗干净,放入盘中

    香辣鸡翅的做法 步骤1
  2. 调入六月鲜酱油

    香辣鸡翅的做法 步骤2
  3. 调入黄飞鸿香脆椒,盐,料酒,葱段和姜片将鸡全翅和鸡翅中腌制1个小时

    香辣鸡翅的做法 步骤3
  4. 将腌好的鸡全翅和鸡翅中放入蒸屉,水开后大火蒸10分钟,挑出黄飞鸿香脆椒,葱段和姜片

    香辣鸡翅的做法 步骤4
  5. 平底锅内倒入少量油,将鸡全翅和鸡翅中放入锅内,煎至两面金黄

    香辣鸡翅的做法 步骤5
  6. 出锅装盘,摆出造型,鸡全翅和鸡翅中上撒点白芝麻点缀即可

    香辣鸡翅的做法 步骤6

小贴士

1.鸡翅腌制时间要长一些,这样会很入味。
2.鸡翅不要蒸的太烂了,后边还有煎的步骤。
3.煎鸡翅时少放油,鸡翅本身含不少油。
 

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