香辣烤鱿鱼

18 人做过这道菜
酷暑不开火10分钟做出街头热卖小吃

用料  

香辣烤鱿鱼的做法  

  1. 将鱿鱼用剪刀剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁

    香辣烤鱿鱼的做法 步骤1
  2. 生抽两大勺,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉和食用油搅拌匀

    香辣烤鱿鱼的做法 步骤2
  3. 将调料浇在鱿鱼上

    香辣烤鱿鱼的做法 步骤3
  4. 用签子将鱿鱼串好

    香辣烤鱿鱼的做法 步骤4
  5. 串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中

    香辣烤鱿鱼的做法 步骤5
  6. 放入微波炉中高火烤两分钟,取出倒掉烤出的水份,刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可

    香辣烤鱿鱼的做法 步骤6

小贴士

鱿鱼烤的时候容易缩水,所以中途要倒掉一次烤出来的水份,这样烤的时间不用很长,鱿鱼干硬可以按个人口感来调节烤的时间。
串好的鱿鱼一定要平铺在烤盘中,这样烤的时候受热才均匀

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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香辣烤鱿鱼的答疑

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