海带蛋卷

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用料  

鲜海带 半张
鸡蛋 4个
香菜 一根
六月鲜酱油
少许
芦笋 一根

海带蛋卷的做法  

  1. 海带切成宽5cm,长15cm的片,加盐,入水中煮15分钟。芦笋和香菜焯水

  2. 鸡蛋打散加少许盐,摊成两张直径不小于20cm的蛋皮,切成和海带差不多尺寸

  3. 煮好的海带摊平,铺蛋皮,放一段芦笋,卷起,并用香菜绑好

  4. 摆入盘中,佐以酱油同食

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