冰红茶芸豆

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简介

白芸豆富含沙性,食法多样,可煮成红枣芸豆、话梅芸豆,也可作豆沙馅,做汤菜、烧肉、冷饮、糕点、甜品小食等均相宜。
而冷藏后的芸豆,吃在嘴里香甜爽口,质地柔软,糯糯的、粉粉的,加上从里面汲取到的一丝凉意,都很有滋有味。
冰红茶芸豆,冷藏以后依然保持着很糯口感,而且相当绵密。而且那一丝丝爽心的清凉,虽然不是那么的冰,但这点凉意已足够。
有红茶在舌尖上的微涩,有冰糖与蜂蜜甜味的小缠绵,回味之后,似分外纠缠的小情人。

用料  

白芸豆 200克
红茶 3克
番茄干 10个
蜂蜜 适量
冰糖 适量

冰红茶芸豆的做法  

  1. 白芸豆用水浸泡一夜

    冰红茶芸豆的做法 步骤1
  2. 番茄干浸泡20分钟

    冰红茶芸豆的做法 步骤2
  3. 红茶放入茶包中

    冰红茶芸豆的做法 步骤3
  4. 将泡好的芸豆倒入砂锅中

    冰红茶芸豆的做法 步骤4
  5. 放入红茶包

    冰红茶芸豆的做法 步骤5
  6. 放入番茄干,大火煮开,转小火煮至芸豆绵软,放入冰糖煮化出锅

    冰红茶芸豆的做法 步骤6
  7. 放凉后,放入冰箱冷藏一小时后取出,拌入蜂蜜即可享用了

    冰红茶芸豆的做法 步骤7

小贴士

茶叶最好放入茶包,茶包超市有卖的,很便宜,也很方便

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