奶油焗龙虾

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用料  

龙虾肉 一份
面粉 2勺
黄油 1.5勺
新鲜百里香 一支
橄榄油 一勺
海盐 一点
白葡萄酒 一小杯
牛奶 1小杯
彩色胡椒 一点

奶油焗龙虾的做法  

  1. 龙虾洗干净取肉切成3-4cm的段,洒一点彩色胡椒

  2. 平底锅烧热,加入黄油融化后加入过筛的面粉,炒出香味,变的微黄

  3. 炒好的2里加入牛奶,调成合适的浓度备用

  4. 平底锅放橄榄油一勺,加入切好的龙虾肉,不要搅拌

  5. 烹入一杯白葡萄酒,闻到香味后加入百里香,虾肉翻面

  6. 加入调好的奶油沙司,和龙虾肉搅拌均匀就好

  7. 加海盐,洒一点彩色胡椒,搅拌均匀出锅。装盘

 

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