果酱玛格丽特小饼

用料  

安佳无盐黄油 200克
低粉 200克
玉米淀粉 200克
熟蛋黄 4个
自制杏酱
2克
细砂糖 80克,或糖粉

果酱玛格丽特小饼的做法  

  1. 黄油切小块室温软化

    果酱玛格丽特小饼的做法 步骤1
  2. 加细砂糖

    果酱玛格丽特小饼的做法 步骤2
  3. 打发

    果酱玛格丽特小饼的做法 步骤3
  4. 加入过筛的熟蛋黄

    果酱玛格丽特小饼的做法 步骤4
  5. 拌匀

    果酱玛格丽特小饼的做法 步骤5
  6. 加入低粉和玉米淀粉

    果酱玛格丽特小饼的做法 步骤6
  7. 混合成团,冷藏1小时

    果酱玛格丽特小饼的做法 步骤7
  8. 取出冷藏的面团,分成小份,搓圆

    果酱玛格丽特小饼的做法 步骤8
  9. 用手指按扁

    果酱玛格丽特小饼的做法 步骤9
  10. 一部分饼干挤入杏酱

    果酱玛格丽特小饼的做法 步骤10
  11. 中下层,150度30分钟,焖10分钟

    果酱玛格丽特小饼的做法 步骤11

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