酸甜玉子豆腐

56 人做过这道菜
大热天,完全丧失了食欲,唯独这酸甜可口的东西才能打开胃口,做菜也就循着这个思路走,我家小宝尤其喜欢酸甜口感的食物。小宝原本不爱吃豆制品,这个玉子豆腐做成这样,他都没吃出来是什么东西,好好的多吃了一碗饭。这个菜菜过程也非常简单,都能做的很好吃。

用料  

酸甜玉子豆腐的做法  

  1. 将原材料准备好

    酸甜玉子豆腐的做法 步骤1
  2. 玉子豆腐沿着中间虚线切开,轻轻倒出来

    酸甜玉子豆腐的做法 步骤2
  3. 用刀子切成小块

    酸甜玉子豆腐的做法 步骤3
  4. 将豆腐表面沾上薄薄一层生粉

    酸甜玉子豆腐的做法 步骤4
  5. 锅中放入油烧至6成热,把豆腐轻轻排入锅中

    酸甜玉子豆腐的做法 步骤5
  6. 用中小火将豆腐煎至两面金黄,取出控油装盘

    酸甜玉子豆腐的做法 步骤6
  7. 锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒,最后浇在豆腐上即可

    酸甜玉子豆腐的做法 步骤7

小贴士

1.在煎至过程中用中小火,否则容易焦。
2.炒制番茄酱料时,如果太厚可以稍微添加一点水。

参照这个菜谱,大家做出 57 作品

全部57个作品

 

酸甜玉子豆腐所在分类

该菜谱创建于
1949 收藏


酸甜玉子豆腐的答疑

关于酸甜玉子豆腐的做法还有疑问? 提一个问题