糖醋白菜
五穀米浆奶
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用料1
用料2 (五穀米台式饭团)
五穀米浆奶的做法1
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将所有材料放入搅拌机搅拌均匀即可
五穀米浆奶的做法2
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五穀米及長糯米快速清洗乾淨,將水份瀝乾
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五穀米加入水240cc浸泡2-3小時
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五穀米浸泡完成再將長糯米加入
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放入電鍋中,外鍋1杯水蒸煮至跳起來,繼續悶30分鐘即可
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青蔥切小段,加入到雞蛋中打散,添加適量鹽及白胡椒粉混合均勻
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鍋中倒1大匙油,油溫熱將蛋液倒入,煎成蔥蛋盛起
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原鍋中將豆豉及紅辣椒炒香,再加入蘿蔔乾翻炒1-2分鐘即可
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油條可以放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤3分鐘,或是放入微波爐中中微波15-20秒就可以恢復酥脆
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準備一條乾淨毛巾,套入乾淨塑膠袋中
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將煮好的五穀米飯適量鋪上用飯匙壓平
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依序將肉鬆,豆豉蘿蔔乾,蔥花蛋及油條放在五穀米上
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雙手握緊布巾將飯團捏緊整成橢圓形即可
小贴士
1.饭团配料都可以依照個人喜歡變化
2.使用五穀米或糙米,都要事先浸泡
3.五穀米也可以使用白米,省略浸泡步驟
2.使用五穀米或糙米,都要事先浸泡
3.五穀米也可以使用白米,省略浸泡步驟
