咖喱排骨芝士烤饭

用料  

大米
排骨
咖喱
马苏里拉芝士
洋葱
土豆
胡萝卜

咖喱排骨芝士烤饭的做法  

  1. 排骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块,洋葱切成小块,大米淘洗干净后沥干;芝士切成细条;块状咖喱用热水化开

    咖喱排骨芝士烤饭的做法 步骤1
  2. 热油锅,放进排骨,中火煸炒至两面焦黄

    咖喱排骨芝士烤饭的做法 步骤2
  3. 倒入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒干身

    咖喱排骨芝士烤饭的做法 步骤3
  4. 倒入大米,翻炒2分钟左右

    咖喱排骨芝士烤饭的做法 步骤4
  5. 预热烤箱200度,把刚炒过的材料全部放进可以进烤箱的容器

    咖喱排骨芝士烤饭的做法 步骤5
  6. 倒入融化了咖喱的热水

    咖喱排骨芝士烤饭的做法 步骤6
  7. 水量与材料齐平就可以,我这里水有点多了,导致饭有点烂呢

    咖喱排骨芝士烤饭的做法 步骤7
  8. 盖上锡纸

    咖喱排骨芝士烤饭的做法 步骤8
  9. 放进烤箱,200度,上下火,下层,50分钟;(烤饭的时间根据锅具的大小,材料的多少来进行调整。)

    咖喱排骨芝士烤饭的做法 步骤9
  10. 25分钟时,取出容器,用筷子把锅里的材料搅拌均匀,重新放回烤箱继续烤

    咖喱排骨芝士烤饭的做法 步骤10
  11. 烤熟的咖喱排骨饭取出,搅拌均匀

    咖喱排骨芝士烤饭的做法 步骤11
  12. 在上面铺上马苏里拉芝士,放进烤箱中上层,只开上火,烤至芝士融化表面微焦即可

    咖喱排骨芝士烤饭的做法 步骤12

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