豆酱炒上海青

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用料  

上海青 700g
豆酱 半勺
海盐 1勺
酱油 1勺
一点

豆酱炒上海青的做法  

  1. 上海青洗干净,控干水分,加入一勺海盐,腌制4小时到出水

  2. 挤干青菜里的水分,切成0.5cm长的青菜碎

  3. 锅里放少许油,烧热,加入切好的青菜,稍微煸炒到出水

  4. 烹入一小勺酱油,翻炒均匀

  5. 加入一勺豆酱,翻炒均匀就好了

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