莲子红枣雪耳羹

用料  

莲子 400克
红枣 10粒
雪耳 半朵
元肉 4粒
糖桂花
冰糖 适量

莲子红枣雪耳羹的做法  

  1. 雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎;红枣、元肉洗净表面灰尘,浸泡30分钟

    莲子红枣雪耳羹的做法 步骤1
  2. 莲子取出莲子芯洗净备用

    莲子红枣雪耳羹的做法 步骤2
  3. 把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里,加入1200ml清水

    莲子红枣雪耳羹的做法 步骤3
  4. 盖上盖子,高火45分钟

    莲子红枣雪耳羹的做法 步骤4
  5. 45分钟后,放入鲜莲和冰糖,高火15分钟

    莲子红枣雪耳羹的做法 步骤5
  6. 放凉后淋上糖桂花即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃

    莲子红枣雪耳羹的做法 步骤6

小贴士

银耳具有较好的清除人体垃圾,减少腹部脂肪堆积的功效;
红枣和莲子养心安神、补血去火、美容养颜的滋补佳品。

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