火龙果西米冻

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用料  

红心火龙果
西米
吉利丁
椰奶

火龙果西米冻的做法  

  1. 西米入开水锅煮好后捞出过凉备用

    火龙果西米冻的做法 步骤1
  2. 吉利丁片提前用冰水泡软

    火龙果西米冻的做法 步骤2
  3. 红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀

    火龙果西米冻的做法 步骤3
  4. 打好的火龙果汁倒进小锅里,放入泡好的吉利丁片,小火加热至吉利丁彻底溶化

    火龙果西米冻的做法 步骤4
  5. 把煮好过凉的西米倒进容器里

    火龙果西米冻的做法 步骤5
  6. 倒入步骤4里做好的的火龙果汁,入冰箱冷藏至凝固即可

    火龙果西米冻的做法 步骤6

小贴士

1.这里用到的红心火龙果本身味道够甜,如果你用其它甜味轻的水果的,可以适量添加些蜂蜜增加风味。
2.切记,煮西米一定要开水下锅。

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