食材:鸡趐,鸡爪
鸡趐鸡爪洗净一斩二。用清水泡去血水
药芹,洋葱,大蒜头,姜
药芹洗净切段,药芹叶洗净,洋葱切块,大蒜头,姜片
调料:生抽,蚝油,蒜蓉酱,料酒,白糖
倒入调料
给鸡趐鸡爪按摩揉匀
热锅热油倒入洋葱煸香加入药芹煸炒
倒入鸡趐鸡爪盖上盖焖烧五分钟,开盖翻炒
开小火焖烧十分钟
大火收汁翻炒,洒上药芹叶
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