凉拌豇豆

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用料  

新鲜豇豆 一把
辣椒酱
蒜瓣

凉拌豇豆的做法  

  1. 豇豆择洗干净,锅中放入水,滴几滴油,放少量盐,将水煮开

    凉拌豇豆的做法 步骤1
  2. 放入豇豆开盖中火煮至豇豆熟,捞出浸入冰水过凉,捞出豇豆沥干水分切小段

    凉拌豇豆的做法 步骤2
  3. 将豇豆放入碗中,撒上适量盐、辣椒酱拌匀。锅入油,将蒜瓣爆香,淋在豇豆上拌匀,冰箱中放置约10分钟即可食用

    凉拌豇豆的做法 步骤3

小贴士

1.煮制的时间不要过长,否则豇豆会失去爽脆的口感。
2.凉拌的料汁可以根据口味做适当调整。

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凉拌豇豆的答疑

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