牛油果番茄沙拉配煎饼

用料  

口袋饼 3张,pitabread
番茄 1只
牛油果 3只
罗勒叶 100g
橄榄油 6匙
胡椒粉 2匙
鲜柠檬汁 适量
1匙

牛油果番茄沙拉配煎饼的做法  

  1. 选两只牛油果去壳去核切小粒待用

  2. 另一只牛油果挖出果肉,加鲜柠檬汁少许、胡椒粉1匙、橄榄油1匙用勺压碎搅拌成泥,待用

  3. 番茄切小粒待用

  4. 将罗勒叶、番茄粒、牛油果粒装入碗中,加盐1匙、胡椒粉1匙、橄榄油2匙、鲜柠檬汁少许拌匀

  5. 将每张pita bread十字切成四份,平底坑纹煎锅中加橄榄油3匙,小火温热,放入pita bread煎至坑纹处焦黄即可

  6. 将煎好的pita bread放入盘中,均匀地放上沙拉

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