番茄甜蜜沙拉

简介

番茄和罗勒的搭配是最经典的,加入葡萄和蓝莓的甜脆口感,以及用腰果制作的纯素奶酪,有些甜,是一道夏天的爽口餐。葡萄和蓝莓有助于紧实皮肤,有抗氧化美白功效,女生必试!

用料  

番茄 2只,切半圆片
罗勒 50g,只取叶子
紫葡萄 8粒,对半切
蓝莓 随心量
腰果 50g,做法见备注
适量
胡椒粉 适量
白糖 1茶匙
鲜柠檬汁 3茶匙
橄榄油 4茶匙

番茄甜蜜沙拉的做法1 

  1. 将罗勒铺在餐盘底部,放入番茄、葡萄、蓝莓等

  2. 加盐、胡椒粉、糖、2茶匙鲜柠檬汁

  3. 点缀一些腰果纯素奶酪即可,加2茶匙橄榄油

番茄甜蜜沙拉的做法2 (腰果纯素奶酪)

  1. 用捣盅捣碎腰果,加2茶匙橄榄油和少量水用搅拌机打成稠状的泥,拌入1茶匙鲜柠檬汁、少量盐拌匀即可

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