神仙鸡
2013-10-25
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大吉大利，今晚吃鸡！
2019-02-11
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没有蒸，用铁锅加水收汁，感觉效果差不多。蹄花比鸡难炖，所以中途单独高压锅压了一小时再放一起收汁。加了大半瓶黄酒。#晚餐•2021年10月9日#
2021-10-09
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料没掌握好量，有点咸了，味道还是不错的，特别下饭，鸡肉特别软烂，猪蹄上色漂亮，五花肉有个别糊了一点。。记录一下:猪蹄一个，当地黑腿鸡一只，五花肉几片。黄豆酱油300克，黄酒300克，鲍鱼汁50克，没有腐乳汁，倒了一点豆腐乳的水，大约20克，...
2019-08-02
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2018-12-09
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味道很正 #午餐•2016年10月22日#
2016-10-22
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做好了，但是底下糊锅了，怎样保证不糊锅呢？多加水吗？味道还是非常好的
2018-11-26
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没放猪蹄，也没放腐乳汁，用老抽抹在🐔上放了半天，味道还行
2019-09-18
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鲍鱼汁和腐乳酱换成了蚝油和六月鲜豆瓣酱，咸鲜口味。方子调料没有标克数，给大家参考一下：姜40克 / 冰糖20克 / 生抽35克 / 老抽15克/黄酒45克 / 蚝油20克 / 六月香豆瓣酱25克 ，中间翻面一次，淋汁三次，鸡可以切大块，容易...
2020-08-02
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#晚餐•2020年12月16日#
2020-12-16
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铸铁锅的储水能力真是棒棒的，一滴水没加的神仙鸡居然煲出了一潭水，正好吃完肉泡饭😜😜
2018-11-29
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第一次，妈妈教着做～ #晚餐•2014年8月23日#
2014-08-23
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2020-05-31
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成品没拍照。汁儿可以熬的更浓一些。电饭锅做的，两个煲汤程序，结果多了好多水。又加了个蒸煮模式收汁。五小时…
2021-01-12
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如罐头般软烂
2015-04-14
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按照此菜谱制作，口味非常好
2020-05-03
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鸡肉酥烂，比我去饭馆吃的还好吃。家里没有腐乳汁就没有放，换成了蚝油。
2017-12-24
2018-09-02
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朝颜_Cloud
文小鹿
nephila
敏0632
瑞阳
胖胖卡尔松
萱艾拉
一种好吃的动物
一一zy
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小梦夢
