自制酸奶

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简介

自制酸奶简单又好吃,小潺做过很多次酸奶,吃不完的拿来做蛋糕,做面膜...所有的这一切只用一台酸奶机便搞定一切!
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。它是一种纯绿色食品,由牛奶经乳酸菌发酵制成的,除具有鲜牛奶的营养价值外,因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及B族维生素B2.B6.B12)等,可促进人体消化呼吸,提高人的免疫力,长期饮用即可保证钙质的需求,又可健肠胃,调节人体代谢,提高人的抗病能力,使人健康长寿,对儿童、老年人尤佳。因此已被越来越多的人所青睐。

用料  

欧德堡纯牛奶 1L
菌粉 1克

自制酸奶的做法  

  1. 酸奶机自带不锈钢盆用沸水消毒

    自制酸奶的做法 步骤1
  2. 倒入菌粉

    自制酸奶的做法 步骤2
  3. 倒入少量牛奶,轻轻摇晃几下,使菌粉融化

    自制酸奶的做法 步骤3
  4. 再倒入剩下的牛奶

    自制酸奶的做法 步骤4
  5. 放入酸奶机中,插上电源过夜

    自制酸奶的做法 步骤5
  6. 再放入冰箱冷藏12小时,即可食用

    自制酸奶的做法 步骤6
  7. 酸奶味微酸,食用前可配果酱,水果,蜂蜜等

    自制酸奶的做法 步骤7

小贴士

酸奶不能加热喝。
酸奶不要空腹喝。
不宜与抗菌素同服。
饮后要及时漱口。
酸奶需要冷藏。

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