黄油隔水融化
稍凉后加入酸奶用手动打蛋器拌匀
逐个加入蛋黄拌匀
混合所有分类后筛入拌匀
蛋清加入塔塔粉或浓缩柠檬汁,分次加入细砂糖,打至干性发泡
打发好的蛋白粉1/3与蛋黄面糊搅拌,同样的方法拌匀剩下的蛋白后倒入
蛋糕模底部包锡纸,放在盛有水的烤盘里,水一定不能太少,水不够,过干,可能导致开裂
烤箱预热160度,将烤盘置于中层,烤50分钟后将装水的烤盘拿出,再将蛋糕模放烤网上放烤箱下层再烘烤10分钟,这样可以避免成品底部太湿,影响口感
自然冷却后脱模,冷藏后食用味道更加!青春就应该这样绽放游戏测试:三国时期谁是你最好的兄弟!!你不得不信的星座秘密