蜂蜜酸奶面包

12 人做过这道菜

用料  

高粉 500克
酸奶 150克
鸡蛋 80克
40克
酵母 6克
5克
25克
蜂蜜 50克
黄油 30克

蜂蜜酸奶面包的做法  

  1. 除去黄油以外的原料,混合揉成均匀的面团

  2. 再加入黄油,面团揉至扩展阶段

  3. 放置温暖湿润处发至2.5倍大左右

  4. 分割成70克一个的面团,滚圆,松弛15分钟

  5. 整形,再次发酵至2倍大左右

  6. 烤箱预热165度,20分钟左右

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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蜂蜜酸奶面包的答疑

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