酸奶冰咖啡

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人做过这道菜

简介

不知不觉,已然到了六月。苏州也仿佛在一夜之间到了盛夏,气温升高。可是给这些日子在高考战场上奋力拼搏的孩子们舔了不少麻烦。
说起高考,孩子们在前线奋战,辛苦非常,家长们在做后勤保障,压力也不小。既然不能替孩子上考场,那就要在后勤上多下功夫。
天气如此炎热,给辛劳了许久的孩子们调杯冷饮,降降热。用少量的咖啡提神,再加上牛奶的补充足够的能量。让孩子们元气满满的进入下一场考试吧~

用料  

浓缩咖啡 40g
冰牛奶 60g
酸奶果冻 40g
焦糖糖浆 20g
热水 40g
冰块 适量
可可粉 适量
薄荷叶 一小撮

酸奶冰咖啡的做法  

  1. 先将浓缩咖啡、热水和焦糖糖浆搅拌均匀,隔冰水降温备用

    酸奶冰咖啡的做法 步骤1
  2. 在玻璃杯中放入酸奶果冻

    酸奶冰咖啡的做法 步骤2
  3. 加入冰块,至玻璃杯六分满

    酸奶冰咖啡的做法 步骤3
  4. 将冷却的咖啡液缓缓地倒入玻璃杯中

    酸奶冰咖啡的做法 步骤4
  5. 冰牛奶倒入钢杯中,用咖啡机蒸汽管打发成奶泡,用勺子将奶泡放于咖啡表面

    酸奶冰咖啡的做法 步骤5
  6. 在奶泡表面的一半处筛上可可粉

    酸奶冰咖啡的做法 步骤6
  7. 装饰上薄荷叶即可

    酸奶冰咖啡的做法 步骤7

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