樱桃克拉夫蒂

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克拉夫蒂Clafoutis是一种传统的法式点心,找不到合适的中文翻译,就直接音译成了克拉芙蒂,说白了其实就是水果烤布丁。

用料  

去核樱桃 适量
杏仁粉 50克
低粉 15克
50克
2个
蛋黄 2个
淡奶油 100ML
牛奶 150ML
自泡樱桃酒 15ML

樱桃克拉夫蒂的做法  

  1. 全蛋和蛋黄加糖打散

    樱桃克拉夫蒂的做法 步骤1
  2. 加入杏仁粉和低粉拌匀

    樱桃克拉夫蒂的做法 步骤2
  3. 倒入淡奶油和牛奶拌匀

    樱桃克拉夫蒂的做法 步骤3
  4. 加入樱桃拌匀冷藏过夜

    樱桃克拉夫蒂的做法 步骤4
  5. 去核樱桃垫底,倒入蛋奶液

    樱桃克拉夫蒂的做法 步骤5
  6. 倒数第二层,上下火180度30分钟

    樱桃克拉夫蒂的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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樱桃克拉夫蒂的答疑

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