飘香烩肉炒饭

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炒饭飘香的秘诀就在那勺酱中

用料  

米饭 一碗
瘦肉丝
青椒丁
洋葱末
蒜末
杂蔬粒各适量

飘香烩肉炒饭的做法  

  1. 肉丝事先用大喜大烤肉酱腌制半个小时,一则入味,二则用这种酱腌制过的肉口感也更嫩些

    飘香烩肉炒饭的做法 步骤1
  2. 热锅入油,小火爆香蒜末和洋葱粒

    飘香烩肉炒饭的做法 步骤2
  3. 加入腌制好的肉丝滑至变色

    飘香烩肉炒饭的做法 步骤3
  4. 加入杂蔬粒、米饭转大火不断翻炒均匀

    飘香烩肉炒饭的做法 步骤4
  5. 加入青椒丁、适量的烤肉酱、盐炒匀就可以出锅了

    飘香烩肉炒饭的做法 步骤5

小贴士

1、米饭选择干些这样炒出的颗粒非常的有食欲感
2、也可以用培根代替肉丝,那样也别有一番风味
3、青椒容易熟,不要太早放入

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