意大利青酱面

3 人做过这道菜
做好的青酱,可以装到袋子里放到冰箱冷冻,能保存1个月风味不变,如果是密封冷藏只能保持1星期~而且一定要用好的橄榄油。

用料  

罗勒叶 50g
香芹叶 80g
松子仁 35g
橄榄油 没过材料为好
干酪粉 15g

意大利青酱面的做法  

  1. 罗勒,香芹叶洗干净,晾干水分,切成碎

    意大利青酱面的做法 步骤1
  2. 切好的罗勒香芹碎和松仁一起放到绞碎机打成泥

    意大利青酱面的做法 步骤2
  3. 打好的泥,放到研磨碗里,加入奶酪粉用研磨杵混合捻香

    意大利青酱面的做法 步骤3
  4. 玻璃瓶子热水煮过后晾干,加入磨好的青泥,倒入橄榄油就好了

    意大利青酱面的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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意大利青酱面的答疑

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