生姜红糖浆

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简介

可能因为怕冷的原因,特别喜欢喝红糖,生姜之类的热物.
一般来说,夏季的早晨喝姜水对身体比较好,夏季天气炎热,空调风扇基本没停过,身体内的寒气过多,喝点姜水帮助排泻出来,另外,喝姜宜早不宜晚.
之前曾发过一博,姜红糖茶,那种做法虽然方便,但冲泡过的姜水会含有大量的姜末,喝起来口感不佳,前些日子,每天早晨切姜片煮糖水,麻烦是麻烦,但味道和口感却好了许多,这不,小潺又犯懒了,想出这么一个方法,超浓缩的姜茶,每天几小勺,温水冲服,真是方便啊!

用料  

老姜 400克(去皮后)
红糖 350克
清水 400ML

生姜红糖浆的做法  

  1. 老姜去皮洗净后切片

    生姜红糖浆的做法 步骤1
  2. 姜片放入锅中,加入红糖

    生姜红糖浆的做法 步骤2
  3. 倒入清水,不加盖大火煮开

    生姜红糖浆的做法 步骤3
  4. 转小火不加盖继续煮40分钟

    生姜红糖浆的做法 步骤4
  5. 过滤掉姜片,装入玻璃瓶,冷却后冷藏保存

    生姜红糖浆的做法 步骤5

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