牙签香鸡块

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用料  

鸡腿 三个约750克
酱油 两茶匙
蚝油 一汤匙
鸡精 适量
料酒 一茶匙
葱丝
姜丝
蒜末
辣椒粉

牙签香鸡块的做法  

  1. 将鸡腿肉去皮洗净,切成2-3厘米见方的块,加入酱油,蚝油,鸡精,料酒,姜丝,蒜末,辣椒粉,盐,搅拌均匀,并用手抓匀使其充分入味,腌制30分钟备用

    牙签香鸡块的做法 步骤1
  2. 将腌制好的肉顺着纹理用牙签串好,烤盘中铺上锡纸,把肉串摆上面

    牙签香鸡块的做法 步骤2
  3. 烤箱预热190度后,将烤盘放入,上下火,烤制约15分钟后盛出,撒上葱丝即可

    牙签香鸡块的做法 步骤3

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