花生酱饼干

7.6 综合评分
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小饼干里加了些花生酱,多了花生的香味,就更好吃了。

方子分量:33块

用料  

黄油 75克
白糖 60克
鸡蛋 一个
花生酱 50克
低粉 150克
小苏打 1.5克

花生酱饼干的做法  

  1. 黄油室温下软化,加入白糖打发

    花生酱饼干的做法 步骤1
  2. 再分次加入鸡蛋打发

    花生酱饼干的做法 步骤2
  3. 加入花生酱

    花生酱饼干的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    花生酱饼干的做法 步骤4
  5. 倒入过筛后的低粉和小苏打粉

    花生酱饼干的做法 步骤5
  6. 然后混合好

    花生酱饼干的做法 步骤6
  7. 分成10克的小剂子,搓成圆形

    花生酱饼干的做法 步骤7
  8. 用夹子压出纹路,放入预热175度的烤箱中,中层,烤18分钟左右

    花生酱饼干的做法 步骤8

小贴士

1、黄油一定要室温下软化。室温软化的时候,冬天会比较硬,夏天就容易多了。手轻松按下去有小洞即可。
2、放白糖和放糖粉有些区别,因为糖粉里有淀粉的成份,如果你改成糖粉的话,量要多一点。

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