向日葵炒饭

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简介

花点小心思,一碗普通的炒饭,也能够实现华丽丽的变身……

用料  

米饭
鸡蛋
香菇粒
胡萝卜粒
豌豆
玉米粒

向日葵炒饭的做法  

  1. 锅中烧开水,加入适量的油和盐,将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟,捞出沥干水

    向日葵炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋磕入碗中,调入盐,充份打匀后,用平底锅煎成蛋饼

  3. 将蛋饼如图中切成中间一块四方形和其余四边

    向日葵炒饭的做法 步骤3
  4. 再将四方形这块切成8个小横条,其余部分切成三角形的小片

    向日葵炒饭的做法 步骤4
  5. 将白米饭与煮熟的蔬菜粒混合炒熟,调好味道后,用小碗盛好压实,倒扣在盘中(留出少许的碗豆做装饰表面用)

    向日葵炒饭的做法 步骤5
  6. 最后用鸡蛋条按照网状编织的方法摆放在米饭上,边上摆上叶子,豌豆点缀在网格中即可

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