彩椒圈太阳花煎蛋

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(66 份)
好极了
43
挺好
18
一般
3

简介

平底锅五分钟阳光早餐——彩椒圈煎蛋~马上儿童节了,做给小朋友应该也不错~

用料  

红黄彩椒
鸡蛋
黑胡椒
酱油

彩椒圈太阳花煎蛋的做法  

  1. 红黄彩椒任意,鸡蛋2—3个

    彩椒圈太阳花煎蛋的做法 步骤1
  2. 将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈

    彩椒圈太阳花煎蛋的做法 步骤2
  3. 平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅

    彩椒圈太阳花煎蛋的做法 步骤3
  4. 取鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制

    彩椒圈太阳花煎蛋的做法 步骤4
  5. 待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时,撒适量盐、黑胡椒调味

    彩椒圈太阳花煎蛋的做法 步骤5
  6. 取出,随个人喜好搭配酱油或其他调料食用

    彩椒圈太阳花煎蛋的做法 步骤6

小贴士

鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅,且彩椒圈厚度一致,底面均匀,这样蛋液不容易流出。

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