黄金饼

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用料1 (用料A)

低筋粉 100克
泡打粉 1/2匙
白糖 30克
1克

用料2 (用料B)

鸡蛋 1个
牛奶 65ML
香草精 几滴

用料3 (用料C)

融化的黄油 10克

黄金饼的做法  

  1. 将A中的材料在盆中混合均匀,加入混合好的材料B,用手动打蛋器搅拌至面糊光滑,最后加入C融化的黄油,混合均匀,静置5-10分钟

    黄金饼的做法 步骤1
  2. 取一平底不沾锅,开小火,用汤匙舀入适量面糊,摊成直径约10厘米左右的圆饼,小火煎至表面出现小孔后翻面,煎出颜色就可以出锅了

    黄金饼的做法 步骤2
  3. 吃时在上面淋些蜂蜜或炼乳即可

    黄金饼的做法 步骤3

小贴士

1.香草精没有可以不加;
2.面糊拌好后静置一会儿可以让各种材料充分融合,成品更细腻。
 

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