秘制芙蓉虾
大虾剥了壳比较好,吃上去整个都是滑滑的。但是蛋白没有那种嫩嫩的感觉,是我炒太老了?求教
2013-03-09
77 0
周六中午起来,做一个快手菜,顺便把冰箱里剩的蛋白用掉。。。#中餐炒菜篇 by Kaidi# 蛋清炒之前加了盐,炒之后又加了盐,就有点太咸了,虾的味道正好。
2013-04-28
73 0
忘记放葱花#晚餐•2014年9月19日#
2014-09-19
47 0
以为虾也需要咸味,需要从蛋清传过去(PS,为无知的我流泪……),结果蛋白太咸了啦!不过虾鲜鲜的又带一点咸超好味!感谢爸爸给我处理了这些虾!PS,为无知的我流泪……
2013-05-01
16 0
禽流感不敢弄嫩蛋,果然淋上虾油无需过多调味就很鲜美了!
2013-05-06
12 0
2012-12-19
2013-01-17
11 0
2013-07-14
10 0
味道好得很!
2019-01-20
9 0
2013-09-11
8 0
异常鲜美 #午餐•2016年3月28日#
2016-03-29
7 0
大厨又一力作。
2013-05-02
心得1:蛋清里盐少放一些,因为之后如果再要加盐调味的话蛋清会过咸。 2:虾可以事先腌制下'(加盐,加料酒)味道会更好。 以上纯属个人意见哦
2012-07-16
还有叉烧在一起
2013-05-08
6 0
秘制芙蓉蝦
2012-07-26
4 0
2012-07-23
2014-07-06
3 0
为了消灭之前做饼干剩下的蛋清做的芙蓉虾,味道很清新哦!!!
2013-04-10