香草蛋糕卷

12 人做过这道菜

用料  

蛋黄 4个
香草糖 20g
牛奶 40g
40g
低粉 65g
蛋白 4个

香草蛋糕卷的做法  

  1. 蛋黄加糖20g搅拌至糖融化,加牛奶和油拌匀,筛入低粉拌匀

    香草蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 蛋白加糖60g打至硬性发泡

    香草蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 蛋白糊蛋黄糊拌匀

    香草蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 倒入铺了油纸的烤盘上

    香草蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 烤箱预热160度,中层,25分钟。出炉稍凉后倒扣,揭掉油纸

    香草蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 卷起切块即可

    香草蛋糕卷的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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