椰香榴莲烤芝士

22
人做过这道菜

用料1 (饼底原料)

奥利奥(去芯 )65克
黄油 30克

用料2 (芝士原料)

榴莲 130克(净果肉)
奶油奶酪 300克
椰浆 50克
细砂糖 45克
玉米淀粉 15克
鸡蛋55克

椰香榴莲烤芝士的做法  

  1. 奥利奥去芯后用擀面杖或搅拌机压成粉末状,黄油融化,把奥利奥粉末加入黄油中拌匀即可

    椰香榴莲烤芝士的做法 步骤1
  2. 模具底部铺上不沾油纸,奥利奥铺入模具底部,并用勺子压实,收入冰箱冷藏

  3. 榴莲果肉去核,把果肉压成果泥(去掉硬蒂等块结,只保留果泥)

    椰香榴莲烤芝士的做法 步骤3
  4. 芝士切小块隔热水软化,用打蛋器搅打顺滑

    椰香榴莲烤芝士的做法 步骤4
  5. 加入细砂糖把芝士搅打顺滑

    椰香榴莲烤芝士的做法 步骤5
  6. 加入鸡蛋拌匀

    椰香榴莲烤芝士的做法 步骤6
  7. 加入榴莲果肉拌匀

    椰香榴莲烤芝士的做法 步骤7
  8. 加入椰浆拌匀

    椰香榴莲烤芝士的做法 步骤8
  9. 加入玉米淀粉拌匀至芝士类均匀无颗粒即可

    椰香榴莲烤芝士的做法 步骤9
  10. 芝士糊入模,烤箱事先预热至170度,放置烤箱下层,隔热水烤焙70分钟。若需上色,烤熟后单开上管再烤8分钟左右,视蛋糕表面颜色所定

    椰香榴莲烤芝士的做法 步骤10

椰香榴莲烤芝士的留言

关于椰香榴莲烤芝士的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 28 个作品

 
该菜谱创建于
1287 收藏

作者凌尒尒的其他菜谱