仔姜拌阳荷

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简介

山里的味道。
据《本草纲目》记载,阳荷不仅可作为蔬菜食用,有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,对治疗便秘、糖尿病有特效,具有较高的药用价值。
阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素,所含纤维素还是一种不产生热能的多糖营养物质,经常食用,有利于保持消化道通畅,维持正常的排便功能,可治疗便秘,消积健胃,对于糖尿病有特殊功效。因此,阳荷是一种食药兼用的纯天然膳食纤维食品。阳荷原屑野生,经受恶劣条件的磨炼,生命力极强,基本上没有病虫害,根本无须使用农药,是真正的无公害绿色食品。

用料  

阳荷
仔姜
生抽
味精
红油辣子
白糖

仔姜拌阳荷的做法  

  1. 阳荷洗净切片(拌匀之后就成丝了)

    仔姜拌阳荷的做法 步骤1
  2. 仔姜洗净切成丝

    仔姜拌阳荷的做法 步骤2
  3. 将所有调味料放入拌匀即可

    仔姜拌阳荷的做法 步骤3

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